CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS EN BENEFICIO DE LA SALUD HUMANA - Ciencia y Experimentos


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CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS EN BENEFICIO DE LA SALUD HUMANA

miércoles, 27 de agosto de 2014
El mundo en que vivimos es fabuloso, pues en él ocurren día a
día hechos extraordinarios, entre los que se puede considerar
el descubrimiento del microcosmos, gracias a la invención y al
empleo de aparatos ópticos de gran precisión como los que has
conocido hasta ahora.
Tal vez te parezca increíble que en esta época de grandes
avances científicos y tecnológicos, aún existe quien piense que
los padecimientos que aquejan a los organismos son causados
por hechizos, brujerías, castigos divinos o influencias negativas;
esto se pensaba antes de que se estableciera que el origen de
las enfermedades se deben a organismos patógenos, entre los
que se encuentran las bacterias, las ricketsias, los virus, los hon-
gos, los protozoarios y los helmintos; la mayoría de los cuales
estudiarás posteriormente.
La salud puede definirse como un estado de plenitud física
y mental por lo que es el tesoro más preciado que posees. Por
ello, es necesario preservarla a través del conocimiento de todos
los factores que pueden afectarla (figura 1.28).
Los microbios o microorganismos son tan pequeños que úni-
camente son visibles con el empleo de aparatos ópticos espe-
ciales; algunos, por su diminuto tamaño, requieren del micros-
copio electrónico.
Existen diversos tipos de microorganismos, y basándonos en
algunas de sus características como tamaño, forma, organiza-
ción y estilo de vida, es posible diferenciarlos.

El descubrimiento del microcosmos se debe a la invención
y empleo de aparatos ópticos de gran precisión. Actual-
mente se sabe que las enfermedades son causadas por la
acción nociva de algunos microbios y otros organismos.

Los microbios se localizan en el agua, el aire, las cavidades
de los organismos, la piel, etc., y aunque la gran mayoría son in-
ofensivos y algunos, inclusive, benéficos y útiles, otros, en cam-
bio, son patógenos, por lo que causan graves infecciones. En
la figura 1.29 se ilustran algunos ejemplos de microorganismos.

Vocabulario
Microcosmos. Término que designa el con-
junto de microorganismos no visibles a sim-
ple vista; su observación se hace con el em-
pleo de aparatos ópticos.
Patógeno. Dícese del agente infeccioso, o
no, causante de alguna enfermedad.

Acción patógena de las bacterias y los virus
La acción patógena es la capacidad que poseen las bacterias
parásitas y los virus para producir enfermedades en otros orga-
nismos. La mayor o menor intensidad en que se presenta el
trastorno, depende de la virulencia del microbio que lo origina.

Bacterias

Las bacterias son microorganismos unicelulares que carecen,
por lo general, de pigmentos sintetizadores de alimentos y se
reproducen por bipartición. De acuerdo con su forma, se clasi-
fican en cocos (esféricas), bacilos (alargados) y espirilos (es-
piraladas); con frecuencia se agrupan en parejas, filamentos o
racimos. Su tamaño promedio es de 10 micrómetros (un micró-
metro equivale a una milésima de milímetros) (figura 1.30).
El material genético de las bacterias se encuentra disperso
en la materia intracitoplasmática, debido a que carece de mem-
brana nuclear. Por su tipo de alimentación, se clasifican en sa-
profitas, simbióticas, autótrofás y parásitas. Algunas produ-
cen fermentaciones y otras toxinas con las que provocan alte-
raciones en el metabolismo de los organismos que parasitan,
ocasionándoles graves enfermedades (figura 1.31).
En el cuadro 1.1 se incluyen algunas de las enfermedades
más comunes producidas por bacterias parásitas.

Cuadro 1.1. Enfermedades producidas por bacterias
Enfermedad
Agente patógeno
Neumonía
Diplococcus
pneumoniae
Difteria
Bacilo de Klebs-
Loeffler •
Tos ferina
Hemophilus
pertussis
Brucelosis
(fiebre de Malta)
Bruceila
melitensis
Tifoidea
Salmonella
typhi
Tétanos
Tuberculosis
Lepra
Clostridium
tetani
Mycobacterium
tuberculosis
Mycobacterium
leprae
Forma de contagio
Síntomas
Contacto directo a través de las    Inflamación de los pulmones, lo que ocasiona dificultad
ZZͰJ°neS    nanZ V     3 de en"    para respiran Secreciones en los bronquios y los alveolos
pulmonares.
termos.
Vías respiratorias.
Presencia de una membrana algodonosa en la garganta,
la cual dificulta la respiración. Fiebre alta.
Contagio directo por secreciones
de enfermos.
Catarro acompañado de tos violenta. Fiebre aguda.
Leche cruda infectada.
Vómitos y diarreas acompañados de fiebres muy altas.
Alimentos y agua contaminados.      Inflamación intestinal. Fiebres agudas y diarreas.
Heridas producidas por objetos
punzocortantes infectados.
Leche infectada. Saliva de enfer-
mos.
Contagio por contacto directo con
enfermos.
Arqueamiento de la espalda provocado por dolores mus-
culares agudos. Fiebre alta.
Tos violenta, fiebre, fatiga, dolor de espalda y saliva con
sangre.
Caída de cejas y párpados. Mutilación de los miemb
ros.

Virus
Los virus son los microorganismos más pequeños que se cono-
cen actualmente; para poder observarlos se requiere del empleo
del microscopio electrónico. Su tamaño oscila entre las 25 y las
250 milésimos de micrómetro, característica que les permite
atravesar los filtros más finos, y por lo cual también se les de-
nomina virus filtrables.
Los virus carecen de vida propia, es decir, no respiran ni se re-
producen por sí mismos, sino que necesitan de una célula viva;
por eso son forzosamente parásitos. Están constituidos por una
molécula de ácido nucleico (ADN o ARN) encerrada en una cu-
bierta proteínica llamada cápside. Algunos presentan, además,
una envoltura grasosa semejante a la membrana plasmática (fi-
gura 1.32).
Dentro de las moléculas de ADN o ARN están codificadas
las instrucciones que permiten duplicar los componentes del vi-
rus, para lo cual necesitan introducir dicha información en una
célula viva para que ésta lo realice, a costa de su propia vida
(figura 1.33).
 Figura 1.33. Mecanismo de reproducción de un virus.
Figura 1.32. Formas que presentan los virus:
a) ¡cosaédrica, b) helicoidal y c) bacteriófaga.

Vocabulario
Acidos nucleicos. Sustancias que se loca-
lizan básicamente en el núcleo de las célu-
las: ácido desoxirribonucleico (ADN) y ácido
ribonucleico (ARN). ■ •
Bipartición. Forma de reproducción de al-
gunos organismos como las bacterias; se
le llama también división directa porque el
organismo se fragmenta en dos.
Material genético. Sustancia del núcleo ce-
lular (ADN) que contiene las características
que los padres transmiten a sus hijos.
Materia intraplasmática. Contenido celu-
lar que se encuentra encerrado en una cu-
bierta llamada membrana plasmática.
Membrana plasmática.  Cubierta flexible
que envuelve externamente a la célula.

Los virus son parásitos de animales, vegetales y bacterias, lo
que los convierte en agentes causantes de afecciones epidémi-
cas graves. En el cuadro 1.2 se incluyen algunas enfermedades
producidas por virus.
La acción de las bacterias y los .virus disminuye los recursos
del donante causándole un perjuicio que se manifiesta general-
mente como una enfermedad, ya que al atacar las células las
destruyen directamente o las envenenan con sus toxinas, sus-
tancias nocivas que libera el microbio y son distribuidas por
las vías circulatorias, provocando los síntomas característicos
del padecimiento.

La acción patógena de ias bacterias y los virus se pone de
manifiesto en la gran variedad de enfermedades que origi-
nan al hombre y a los demás organismos.
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